يعد الملح مكونًا أساسيًا في معظم الوجبات اليومية ، لكن هل فكرت يومًا في نوع الملح الذي تستخدمه؟ يعتمد الكثيرون على الملح المكرر ، والذي يخضع للعلاج المكثف الذي يفقد المعادن الأساسية للغاية.
من ناحية أخرى ، يبدو الملح الرمادي ، المعروف أيضًا باسم ملح البحر السلتي ، وكأنه بديل طبيعي للحفاظ على المواد الغذائية ويوفر فوائد صحية مختلفة.
وفقًا لموقع Times of India ، إليك خمس فوائد صحية تجعل Gray Salt خيارًا جديرًا:
1- مصدر غني بالمعادن الأساسية
يحتوي الملح الرمادي على أكثر من 80 معدنًا ، بما في ذلك المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد ، والذي يساهم في توازن المنحل بالكهرباء ، وتعزيز صحة العضلات وتحسين الصحة العامة.
2- علاج أقل وأكثر طبيعية
على عكس ملح الجدول المكرر الذي يخضع لعمليات التحسين التي تزيل المعادن الطبيعية وتضيف مواد مثل اليود وعوامل مضادة للضادة ، يتم استخراج الملح الرمادي من مياه البحر وبالطبع ، مما يجعله أقل علاجًا مع الاحتفاظ بالخصائص الغذائية.
3- تحسين الرطوبة في الجسم
يساعد الملح الرمادي في الحفاظ على توازن السوائل لأنه يحافظ على المنحل بالكهرباء الذي يزيد من امتصاص الماء في الخلايا ، مما يجعله مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من جفاف أو تعب أو تشنجات العضلات.
4- دعم صحة الجهاز الهضمي
يساعد هذا النوع من الملح في تحفيز الإنزيمات الهضمية ، مما يسهل الهضم ويساهم في توازن مستويات حمض المعدة ، مما يمكن أن يساعد في تخفيف أعراض ارتداد الحمض والانتفاخ.
5- نكهة طبيعية ومتوازنة
يتميز الملح الرمادي بطعمه الخفيف والقذر ، على عكس الملح العادي للذوق الحاد. إنه خيار مثالي لتحسين طعم الطعام بطريقة طبيعية ، سواء كانت خضروات ومملحة أو حتى عند استخدامها في البضائع المخبوزة.
ملح رمادي … خيار صحي أو ترف؟
بالنظر إلى الفوائد الصحية المتعددة ، يمكن القول أن Gray Salt ليس مجرد خيار فاخر ، بل هو بديل صحي مثالي لأولئك الذين يهتمون بتوازن المعادن في أجسادهم ، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو يرغبون في تحسين طعم طعامهم بطريقة طبيعية وآمنة.
اترك تعليقاً