قال قائد أصحاب المطاعم والحلويات ، عمر العواد ، إن هذا القطاع كان بمثابة طفرة إيجابية وتحول إيجابي في الصعود ، في بداية الأيام العشرة الأخيرة من رمضان ، وبالتعاون مع دفع الرواتب ، وخاصة في المطاعم لتناول الإفطار وسوهور.
تتوقع al -awad ، في بيان لوكالة الأنباء الأردنية (Petra) ، زيادة الطلب حتى نهاية عطلة العيد ، والتي تؤكد استعداد القطاع لتلبية احتياجات المستهلك.
وأضاف أن الطلب على الحلويات ، وخاصة السميد والدقيق المناسبين ، بدأ نشطًا خلال الأيام الأخيرة ، مع دفع الرواتب ، بالقرب من المهرجان ، والزيادة في المآدب والأحداث ، مما يشير إلى أن المخبز اكتسب الجزء الأكبر من مسألة الحصاد خلال شهر رمضان.
وأكد أن أسعار الحلويات للمهرجان ظلت مستقرة بأسعار العيد في العام الماضي ، وعلى نفس الجودة ، على الرغم من التكلفة المرتفعة.
وأشار إلى أن الطلب كان ضعيفًا في المطاعم خلال النصف الأول من الشهر بسبب صيام الصيام في اتجاه الأسرة ، حيث استخدمت العديد من المطاعم أبوابها واستغلال هذا الجسر لإجراء صيانة دورية لمحلاتهم.
كما عزا الطلب الضعيف خلال النصف الأول من الشهر إلى انخفاض قوة شراء المواطنين ، ووضع أولوياتهم تجاه متطلبات الشهر المقدس ، والزيادة في عدد خيام رمضان ، والمنافسة على المطاعم.
اترك تعليقاً