الكابتن في المطبخ.. راندا تاج تقدم طريقة عمل صينية جلاش باللحم المفروم

تود حياة النجوم الرياضية مثل شخص ما في رمضان المشاركة في إعداد طعام رمضان ويود.اليوم السابعلتقديم فقرة القبطان في المطبخ لتقديم وصفة لتناول الطعام في رمضان من خلال نجم أو نجمة رياضية.

نجم اليوم كابتن في المطبخ له راندا تاج لاعب منتخب رفع الأثقال المعالم البارالمبية ، التي تقدم طريقة يعمل Jalash مع Mince

مكونات

غالاش
½ كيلو لحوم اللحم المفروم
2 البصل المتوسط
3 ملاعق كبيرة
التوابل والتوابل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمنة
كوب من الحليب
بيضة
فرخة

كيفية التحضير

نضع اللحم في وعاء زيت مدهون ونضعه على النار ، وعندما يتغير اللون ، نضع البصل والتوابل “الملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم” ، وبعد أن تمسك البصل ، ضع الصلصة عليها وحركها حتى تصبح اللحم متساوية.
قم بإعداد صينية مدهونة ، ووضعها على أوراق غليس وضبط السمن ، وكرر الحالة حتى يتم الانتهاء من نصف كمية غالاش ، ثم كررها حتى تنتهي الكمية ، ضع الدرج في الفرن في أعلى درجة حرارة لمدة 10 دقائق ، ثم اخفقها في الكأس مع البيض والفرشاة وتُحرّك على القلي وتوضعه على الفرن ، ثم ضعه على الفرن ، ثم ضعه. عليها ، ضعها مرة أخرى ، لمدة 15 دقيقة.