عمان- غدًا ، تعتبر الغد من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية المذهلة ، بالإضافة إلى كونها مليئة بمضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من العديد من الأمراض ، فإنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم بشكل عام. وفقًا لما تم نشره فقط من قبل العربية
يعد Broccoli خيارًا مثاليًا لإضافته إلى جميع الوجبات ، وهنا أبرز وأهم فوائد البروكلي ، وفقًا لموقع “Theutrapranet”.
1 – تعزيز المناعة: البروكلي غني بفيتامين C ، والذي يعتبر عنصرًا كبيرًا لدعم الجهاز المناعي من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمكافحة نزلات البرد ، مما يقلل من مدة المرض ومنع العدوى.
2 – تحسين الهضم: البروكلي غني بالألياف التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي لأنه يساهم في الوقاية من الإمساك وصحة الأمعاء عن طريق تغذية البكتيريا المفيدة في الأمعاء ، مما يزيد من توازن الميكروبيوم ، وخفض العدوى ، وعملية امتصاص المواد الغذائية.
3- تعزيز العظام والمفاصل: البروكلي هو مصدر ممتاز لفيتامين K والكالسيوم ، وكلاهما مطلوب لصحة العظام. يحتوي كوب واحد من القرنبيط على 116 ٪ من الاحتياجات اليومية للجسم لفيتامين K ، مما يزيد من كثافة العظام ويقلل من خطر الكسور.
الكالسيوم مع فيتامين K يقوي بنية العظام ، مما يساهم في الوقاية من هشاشة العظام ومشاكل المفاصل.
4 – يدعم صحة القلب: يساعد مضادات الأكسدة والألياف في القرنبيط على تقليل مستويات الكوليسترول ، مما يحسن تدفق الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
5- حماية السرطان: يحتوي البروكلي على سلفان ، وهو صلة نباتية طبيعية مع خصائص قوية في مكافحة السرطان. تشير الدراسات إلى أن تناول الخضروات المتقاطعة مثل القرنبيط يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والبروستاتا والقولون.
6 – تحسين وظيفة الدماغ: البروكلي غني بفيتامين K ، وهو أمر ضروري لصحة الدماغ والوظائف المعرفية. يساعد هذا الفيتامين في بناء savingolibids ، وهو نوع من الدهون اللازمة لهيكل خلايا الدماغ. يحتوي القرنبيط أيضًا على مركبات مثل الجلوكوسينول التي يمكن أن تؤخر الانخفاض المعرفي مع العمر ، وتقلل من التهاب الدماغ ، والتي تحمي من الأمراض العصبية التنكسية مثل الزهايمر والباركنسون.
7 – تحسين صحة الجلد: لأنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، يساعد القرنبيط في تحسين إنتاج الكولاجين ، الذي يحتفظ بنضرة وشباب الجلد.
مضادات الأكسدة في القرنبيط ، مثل بيتا -كاروتين ولوتين ، تحارب الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة وتلف الجلد بسبب تعرض ضوء الشمس أو التلوث.
8 -التحكم في الوزن: منخفض -calorie -broccoli ، لكنه غني بالمواد المغذية والألياف والماء ، مما يجعله طعامًا مثاليًا للتحكم في الوزن. تساعدك الألياف الموجودة في البروكلي على الشعور بالامتلاء لفترة أطول ، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام المفرط أو الوجبات الخفيفة غير الصحية.
اترك تعليقاً