أكدت وزارة البيئة والمياه والزراعة أن التواريخ السعودية هي واحدة من أعمدة الأمن الغذائي في المملكة ، حيث سجل الإنتاج المحلي أكثر من 1.9 مليون طن في عام 2024 م ، مما يعكس وفرة الإنتاج الوطني ، والقدرة على تلبية الطلب المحلي والوصول إلى فائض للتصدير إلى العديد من البلدان في المنطقة والعالم.
خلال الحملة “رحلتنا من أرضنا” ، أوضحت الوزارة ، التي تم إطلاقها ، والتي تزامنت مع وصول رمضان 1446 آه ؛ لتشجيع استهلاك المنتجات الغذائية المحلية خلال الشهر المقدس ، وصلت المملكة إلى كفاءة ذاتية في التواريخ بنسبة 119 ٪ ، مما زاد من موقعها كواحدة من أكبر البلدان الإنتاجية والتصدير في هذا المنتج الاستراتيجي ، حيث أن الصادرات والتصدير البالغات حوالي 351000 طن ، مقارنةً باستيراد العالم ، والتي تحتوي على جودة المحلية التي لديهم القدرة على أن تتمكن من قياسها.
دعت الوزارة جميع المستهلكين إلى اتخاذ التواريخ السعودية خيارهم الأول خلال الشهر المقدس ، والاستفادة من تنوع العناصر والجودة العالية التي تتميز بها ، في حين أن استهلاك المنتج المحلي يساهم في دعم المزارعين وتعزيز الاقتصاد الوطني وهو جزء من ثقافة الاستدامة التي تسعى المملكة إلى تأسيسها.
وأشارت إلى أن التواريخ ليست مجرد طعام تقليدي ، بل هي التراث الزراعي والثقافي للمملكة ، حيث يتميز بالقيمة الغذائية العالية ، والتي توفر مصدرًا طبيعيًا للطاقة والفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاج إلى الناس خلال الشهر المقدس.
أكدت الوزارة على أهمية اتباع سلوك المستهلك ، وموازنة الاستفادة من الوفرة الإنتاجية وتقليل النفايات ، مع الإشارة إلى أن الحد من فقدان الطعام هو أحد الأهداف الرئيسية لرؤية المملكة لعام 2030 التي تهدف إلى تحقيق الأمن الغذائي عن طريق زيادة الإنتاج المحلي وزيادة كفاءة الاستهلاك.
اترك تعليقاً