Categories: اخبار

غذاء هام يحسّن سلوك الأطفال بشكل ملحوظ

يسعى الخبراء دائمًا إلى فهم العوامل التي تؤثر على نمو وسلوك الأطفال من خلال الدراسات التي تحقق في العلاقة بين التغذية والصحة العقلية والتنمية الاجتماعية.

الأسماك (خاصة) هي مصدر غني لأحماض أوميغا -3 الدهنية والسيلينيوم واليود ، وهي العناصر الغذائية الأساسية لنمو الدماغ والوظائف المعرفية ، والتي تشجع الباحثين على دراسة تأثير استهلاك المأكولات البحرية على سلوك الأطفال ومعدل الذكاء.

قام فريق البحث بتحليل بيانات طويلة المدى لحوالي 6000 طفل تتراوح أعمارهم بين 7 و 9 في إنجلترا ، وكشفت النتائج أن: 7.2 ٪ من الأطفال لم يأكلوا أي نوع من الأسماك في الأسبوع ، ويستهلك 63.9 ٪ ما بين 1 إلى 190 جرامًا في الأسبوع ، واستهلكوا 28.9 ٪ أكثر من 190 غرامًا في الأسبوع (مكافئ ما لا يقل عن اثنين).

أظهرت الدراسة أن استهلاك الأطفال للأسماك يمكن أن يساعدهم مرتين في الأسبوع ليصبحوا أكثر ودية واجتماعية.

دكتور. أكدت كارولين تايلور ، أستاذة التغذية في جامعة بريستول ، أن هناك صلة واضحة بين استهلاك الأطفال للأسماك وتحسين نموهم السلوكي ، مما يؤكد أنه يوفر جلستين على الأقل في الأسبوع.

أظهرت الدراسة أن الأطفال الذين لم يأكلوا الأسماك كانوا أكثر عرضة بنسبة 35 ٪ لنغمة التنمية السلوكية أقل من المتوسط في سن السابعة ، وارتفعت هذه النسبة في سن التاسعة إلى 43 ٪. أظهرت النتائج أيضًا أنها كانت أكثر عرضة لنغمة السلوك الاجتماعي الأمثل ، والتي شملت التفاعل الودي والإيثار والمشاركة.

توصي الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) بتناول ما لا يقل عن اثنين من السمك في الأسبوع للأسماك في الأسبوع ، وقدم أحد الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون أو الماكرين أو السردين. يُنصح بعدم تجاوز الأولاد لمدة أربع حصص في الأسبوع ، في حين أنه من الأفضل أن تأخذ أكثر من جلستين ، بسبب إمكانية الملوثات في الجسم. ديلي ميل