Button
    اخبار

    أشهى وصفات المعكرونة بالجمبري: طرق متنوعة ونكهات لا تُقاوم

    عائشة أحمد عبد اللطيفبواسطة لا توجد تعليقات7 دقائق

    المعكرونة مع الروبيان

    المعكرونة هي واحدة من الأطباق الفاخرة التي تجمع بين الذوق الغني وسهولة التحضير ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات البحرية. سواء كنت تفضل ذلك مع صلصة بيضاء كريمية ، مع صلصة حمراء لذيذة ، أو بالزبدة والثوم ، هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها إعداد هذا الطبق وفقًا لذوقك.

    في هذه المقالة ، سنناقش مجموعة من الوصفات المختلفة للروبيان ، مع مكونات بسيطة وخطوات سهلة للحصول على طعم ممتاز مماثل لأطباق المطاعم. اكتشف أفضل الطرق لإعداد وجبة مميزة في منزلك!

    يعتبر العجينة مع الروبيان واحدة من الأطباق المميزة واللذيذة التي تجمع بين الذوق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية ، حيث يمزج بين طعم المأكولات البحرية وتذوق المعكرونة ، وهو مناسب للمناسبات المختلفة ، سواء كان ذلك بعد ظهر عائلي أو وجبة رومانسية ، ويمكن إعداده أيضًا للضيوف وتعديل الكميات والتجمعات وفقًا لرقم مختلف الأشخاص والطعم.

    المكونات الأساسية للمعكرونة بسيطة وروبيان متوفرة ، لأنها تتكون من المعكرونة العشرية أو أي نوع آخر من العجينة وفقًا للرغبة ، والروبيان الطازج ، والثوم ، والبصل ، والطماطم ، وزيت الزيتون ، بالإضافة إلى التوابل الأساسية مثل الملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة ، والكريم أو صلصة الطماطم وفقًا للنوع المعدة.

    يبدأ إعداد هذه الطريقة بتنظيف الروبيان والتقشير بشكل جيد ، مع التأكد من إزالة العرق الأسود ، ثم يتم طهي العجينة في الماء المغلي بقليل من الملح وزيت الزيتون حتى يصبح طريًا ، بينما يحمل القليل من الماء الغليان ، وفي قدر كبير من المقلاة والثوم والبصل بني زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يركض.

    يمكن تحضير العجينة في الروبيان بطرق مختلفة ، لأن هناك الطريقة الإيطالية التي تعتمد على زيت الزيتون والثوم والأعشاب الطازجة ، وهناك يستخدم الكريم للصلصة الغنية والابتسامة ، ويعتمد أيضًا على صلصة الطماطم ، وكل طريقة لها ذوقها الخاص ، وهذه الأطباق هي وجبة متكاملة ، لأن الروبيان كربون للطاقة والميوما. تضيف الخضروات والتوابل المستخدمة الفيتامينات والمعادن إلى الجسم.

    يمكن تقديم المعكرونة مع مجموعة متنوعة من المواد المضافة مثل جبنة البارميزان المبشورة أو البقدونس المفروم أو الفلفل الحار المطلوب بحيث يمكن تقديمها مع سلطة خضراء وخبز الثوم كوجبة متكاملة ، ويفضل البعض إضافة القليل طهي أكثر من الطهي ، ولكن لطهي في المرة السابقة ، يجب ألا تزيد عنك. للحفاظ على القوة المثالية ، من الأفضل استخدام زيت الزيتون الجيد والأعشاب الطازجة لتحسين النكهة.

    يعود الأصل من طبق المعكرونة إلى المطبخ الإيطالي ، وخاصة مدينة نابولي ، حيث تمثل المعكرونة أو المعكرونة العمود الفقري للمطبخ الإيطالي لعدة قرون ، وفي القرن التاسع عشر ، جمع نابولي الصيادين من المعكرونة الطازجة وثمار ثمار الفحمات. بشكل خاص الروبيان الذي كان وفيرة في مياه البحر الأبيض المتوسط ​​، وتطور هذا الطبق مع مرور الوقت ليصبح أطباقًا مميزة في المطبخ الإيطالي.

    مع انتشار المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم ، تم تحويل الوصفة إلى ثقافات ومطابخ مختلفة ، على سبيل المثال تمت إضافة المطبخ الآسيوي والصلصات الآسيوية والتوابل الساخنة. في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، تم دمج الأعشاب المحلية مثل الزعتر والريحان ، بينما تتطور في المطبخ الأمريكي أثناء تطورها في المطبخ الأمريكي أثناء تطورها في المطبخ الأمريكي أثناء تطورها في المطبخ الأمريكي أثناء تناسبها مع المطبخ الأمريكي.

    المعكرونة هي واحدة من الأطباق الدولية المحبوبة هذه الأيام ، ويتم تقديمها في المطاعم والمنازل عالية ، ويتميز كل منطقة بطريقتها الخاصة للحفاظ على العناصر الأساسية للمعكرونة والروبيان والتوابل الأساسية ، وتوفير سهولة إعداد هذا الطبق والمكونات في معظم أنحاء العالم.

    MC على الروبيان مع صلصة بيضاء

    ● يتم تحضير العجينة مع صلصة بيضاء من الأطباق اللذيذة والفاخرة التي تتميز بطعمها الكريم الغني وقوتها الرائعة ، حيث تتكون من عجينة العربات أو الرئة ، والروبيان المتوسطة الطازجة ، والثوم ، والبصل ، والكريمة الطازجة ، وجبن البارميزان ، والزبدة ، مع إضافة التوابل الأساسية مثل الملح والفلفل والخليج. الرائحة ، وبعض الأعشاب الطازجة مثل البقدونس والريحان.
    ● يتم تحضيره بواسطة العجينة في الماء المغلي عند الملح ويغلي القليل من الزيت حتى يصبح طريًا بينما يحتفظ بقليل من الماء المغلي ، ويتم تنظيف الروبيان وتقشيره ، ثم يتم تسخين الزبدة في مقلاة عميقة ويتم إضافة الثوم والبصل المفروم حتى يختفي والوالد ، ثم يتم إضافة الجمبري.
    ● الصلصة البيضاء هي سر نجاح هذا الطبق حيث يتم تحضيره عن طريق إضافة الكريمة الطازجة إلى الروبيان المطبوخ ، مع التحريك المستمر على نار خفيفة حتى يبدأ في التكثيف ، ثم يتم إضافة جبنة البارميزان المبشورة تدريجياً مع استمرار الذوبان والاندماج مع الصلصة ، ويتم تناسق المقصورة بواسطة زوج من القراءة.
    ● لا ينبغي طهي الصلصة البيضاء حتى لا يتم قطعها ، وأن تكون حريصًا على إضافة التوابل ذات الذوق الثابت ، حيث من الأفضل استخدام كريم جديد من جودة عالية الجودة وجبن البارميزان الأصلي للحصول على أفضل نكهة ، ويمكن تقديم هذا الطبق مع جبن البارميزان المبشور والبقدوم المفروم للتخفيضات.
    ● يفضل بعض الطهاة إضافة القليل من الفلفل الأسود الطازج أو الفلفل الأحمر لمسة حارقة خفيفة ، ويمكن تقديمه أيضًا مع سلطة خضراء وخبز الثوم المقلي.
    ● تحتوي المعكرونة ذات الصلصة البيضاء على العناصر الغذائية المهمة للغاية ، مثل بروتين الروبيان ، والكربوهيدرات من المعكرونة ، والكالسيوم من منتجات الألبان المستخدمة في الصلصة ، ولكن تجدر الإشارة إلى أنه طبق غني بالأسعار الحرارية بسبب استخدام الكريمة والجبن ، لذلك من الأفضل تناولها في مجال النظام الغذائي.
    ● يعد هذا الطبق مثاليًا للمناسبات الخاصة والوجبات الرومانسية ، حيث إنه مناسب كوجبة مميزة للضيوف ، ويمكن تحضيره مسبقًا أثناء الاحتفاظ بالصلصة بشكل منفصل ، ويمكن تعديل كمية الكريم والجبن وفقًا للرغبة في الحصول على صلصة أخف أو أكثر.

    موتاردا مع الروبيان مع الصلصة الحمراء

    ● Mumroma مع الصلصة الحمراء هي واحدة من الأطباق المميزة التي تجمع بين رائحة المأكولات البحرية اللذيذة والصلصة الغنية ، لأنها تتكون بشكل أساسي من العربات أو العطاءات ، الروبيان الطازج ، الطماطم الطازجة أو المعلبة ، البصل ، البصل ، معجون الطماطم وزيت الزيتون ، مثل التوابل الأساسية مثل الملح والفلفل الأسود الأسود.
    ● يتم تحضيره من خلال تنظيف وتقشير الروبيان ، ثم غليان المعكرونة في الماء المملح المغلي مع إضافة القليل من الزيت حتى يتم تخفيفه ، بينما يحمل كوبًا من الماء المغلي ، وفي قشرة كبيرة ، يكون الثوم والبصل بنيًا في زيت الزيتون حتى يصبح ذهبيًا ، ثم يضيف الروبيان ويحرك إلى لونه.
    ● يعد إعداد الصلصة الحمراء خطوة مهمة في نجاح هذا الطبق ، حيث تتم إضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم إلى الروبيان المطبوخ ، مع التحريض المستمر والطهي على نار منخفضة ، وإضافة الأعشاب والتوابل تدريجياً حتى تندمج جميع النكهات ويمكن إضافة القليل من الماء المغلي لتقليل صلصة الساوز.
    ● للحصول على أفضل نتيجة ، تحتاج إلى اختيار الطماطم الناضجة والحلوة ، واستخدام زيت الزيتون بنوعية جيدة ، ويفضل أن يكون الأعشاب الطازجة لإعطاء نكهة أفضل ، والطهي على نار خفيفة ، يمكن أن تندمج النكهات بشكل جيد.
    ● إذا تم تقديمه ، يمكن تزيينه بأوراق الريحان الطازجة وجبن البارميزان المبشور ، ويفضل بعض الطهاة إضافة رقائق الفلفل الأحمر أو الفلفل الأسود الطازج ، ويمكن تقديمه أيضًا مع الثوم والسلطة الخضراء كوجبة متكاملة.
    ● العجينة ذات الروبيان مع الصلصة الحمراء صحية نسبيًا مقارنة بالصوص الأبيض لأنه يحتوي على مضادات الأكسدة من الطماطم ، والبروتينات من الروبيان والكربوهيدرات المعقدة من المعكرونة ، ويمكن تحضير هذا الطبق بكميات كبيرة للأحداث العائلية أو الضيوف ، ويمكن ضبط نسيج الصلصة حسب الرغبة
    ● من الممكن تخزين الصلصة بصرف النظر عن العجينة في الثلاجة وتسخينها بلطف إذا لزم الأمر ، ويمكن تجميد الصلصة لاستخدامها لاحقًا.

    أسهل طريقة لإعداد معجون مع الروبيان

    يمكن إعداد بيليه مع الروبيان على النحو التالي:

    المكونات:

    ● السباغيتي -pasta -package
    ● نصف كيلو روبيان متوسطة
    ● ثلاث فصوص الثوم
    ● البصل المتوسط
    ● ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
    ● الملح والفلفل الأسود يتمنى
    ● قرصة من التوابل المختلطة
    ● تمول البقدونس للديكور

    خطوات التحضير:

    ● أولا ، …

    اترك تعليقاً

    تم إضافة تعليقك بنجاح!

    الموقع: سوهاج، مصر العمل: كاتبة قصص قصيرة ومقالات أدبية. الهواية: كتابة الشعر.

    المقالات ذات الصلة

    التعليقات مغلقة.