حياة النجوم الرياضية مثل شخص ما في رمضان ، يتوقون خلالها للمشاركة في تحضير أطباق رمضان ، ويرغبون في ذلك.اليوم السابع“لتقديم فقرة”كابتن في المطبخلتوفير وصفة لتناول الطعام في رمضان من خلال نجم أو نجمة من الرياضة.
حسام حسن لاعب المصري والتنظيف السابق لمصر يقدم طريقة عمل طاجن اللحمة بالبصل والنقانق في الوصفة التالية:
مكونات
كيلو لحوم
نصف كيلو من النقانق
البصل المفروم
الطماطم المفرومة
ملح
الفلفل الأسود
قرفة
الثوم المسحوق
الفلفل
نصف كوب من زيت القمح
كيفية التحضير
ضع ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة.
ضع قطع البصل على النار واستمر في التحريك حتى يأخذوا اللون الذهبي.
ضع اللحم على البصل ، ثم ضع القليل من الملح وبقية الجلد.
ضع البصل واللحوم في تاجين مع إضافة صلصة اللحوم ، والطماطم ، والثوم ، والتوابل ، والزيت ، والملح.
ووضع الطاجين على نار خفيفة لمدة 90 دقيقة.
اترك تعليقاً