Categories: اخبار

لهذه الأسباب تعتبر بذور اليقطين مفيدة للقلب

دكتور. يلاحظ Dmitry Simeriadov ، أخصائي التغذية ، أن بذور اليقطين هي مصدر مهم لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والدهون غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

ووفقا له ، يمكن لزيت بذور اليقطين أن يقلل من مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول ، وهي عوامل هي خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

“شملت دراسة مدتها 12 أسبوعًا ، والتي تضم 35 امرأة في ما بعد الانقطاع المبرمج ، أن مكملات زيت بذور اليقطين خفضت مستوى الضغط الانبساطي بنسبة 7 في المائة وزاد مستوى الكوليسترول بنسبة 16 في المائة. لكن دراسات أخرى أظهرت قدرتها على زيادة إنتاج الجسم لأكسيد النيتروجين.”

ووفقا له ، تتميز مسارات اليقطين بقيمة غذائية عالية. على سبيل المثال ، تحتوي حصة قياسية من بذور اليقطين المقشر – 28 جرامًا ، على حوالي 160 سعرة حرارية ، والتي تتكون من الدهون والبروتين والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد.

“تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن بذور اليقطين يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. على سبيل المثال ، أظهرت دراسة مراقبة عام 2012 أن جهود تناول اليقطين ترتبط بانخفاض في خطر الإصابة بسرطان الثدي في النساء بعد انقطاع الطمث”.
وفقًا للخبير ، فإن تناول بذور اليقطين هو إجراء وقائي لأوجه القصور ، ولكن لا ينبغي استخدامه كبدائل طبية. radiosputnik.ru