الكابتن فى المطبخ.. محمد البيلى يقدم طريقة عمل مكرونة مع الفراخ المحمرة

حياة نجوم الرياضة مثل شخص ما في رمضان من خلاله يتوق إلى المشاركة في إعداد الأطعمة رمضان ، وهو في حالة مزاجية لـ “اليوم السابع“لتقديم فقرة”الكابتن فى المطبخ “لتوفير وصفة لتناول الطعام في رمضان مع نجم أو نجمة من الألعاب الرياضية.

نجم اليوم في القبطان في المطبخ محمد البليلي نجم تنس الطاولة والبطل الأولمبياد وذاك يقدم طريقة عمل مكرونة مع الفراخ محمص.

مكونات:

نصف كيلو من المعكرونة
عصير الطماطم
فرخة
التوابل هي الملح والفلفل والكزبرة وتوابل الدجاج والقرفة والكمون
ملعقة
القليل من الزيت

طريقة:

نطبخ المعكرونة على النار ، ثم نرشحها من الماء ، ونعد الصلصة بوضع عصير الطماطم في وعاء وتركت إلى نقطة الغليان ، ثم أضف الملح والكمون والثوم لتصبح صلصة حمراء ، ومن الممكن استبدال هذه الخطوة باستخدام الصلصة الجاهزة من السوبر ماركت

نطبخ صدور الدجاج نصف الطهي ، ونعد وعاء نضع فيه القليل من الزيت ونقطع الدجاج بالتوابل لتغيير لونه ونكون مستعدين للخدمة