وجبة لذيذة لخفض الكوليسترول والحفاظ على صحة الشرايين

تمكن علماء من جامعة بانسوانيا من اكتشاف طريقة بسيطة وفعالة ، مما يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الجسم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.

أشارت المجلة العلمية (AJCN) إلى أن العلماء قاموا بدراسة لمعرفة الطرق المثلى لتقليل مستويات الكوليسترول الضار لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في التمثيل الغذائي أو التمثيل الغذائي ، وشملت الدراسة 138 من البالغين الذين يعانون من مشاكل السمنة ، وارتفاع ضغط الدم ، وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، وارتفاع مستويات الجلوسوز في الدم ، وعمر أولئك الذين تعرضوا للمرضى. تبادل.

خلال الدراسة ، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين ، وطلب مجموعة من الوجبات الخفيفة خلال اليوم بـ 30 غرام من البيكان أو ما يعرف باسم البقان ، واستمرت المجموعة الثانية كالمعتاد في تناول الوجبات الخفيفة ، وجمع العلماء أكثر من 12 أسبوعًا من البيانات المرتبطة بالكوليسترول والأوعية الدموية في الدراسة.

أظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين استبدلوا الوجبات الخفيفة بمكسرات باكان أصبحوا مستويات من الكوليسترول الضار في الدم ، وقد أدى ذلك إلى تحسين حالة الأوعية الدموية ، مما يجعلها أقل عرضة للسكتة الدماغية وأمراض القلب والضربات.

أشار الباحثون إلى أن المكسرات الباكان تحتوي على البوليفينول ، وهي الخضار التي لها خصائص مضادة للالتهابات ، وتساعد هذه المواد في الحفاظ على الأوعية الدموية الصحية وتحسن تدفق الدم في الجسم. mail.ru