الكابتن فى المطبخ.. طارق محروس يقدم طريقة عمل كفتة الأرز

حياة النجوم الرياضية مثل شخص ما في رمضان ، يتوقون خلالها للمشاركة في تحضير أطباق رمضان ، ويرغبون في ذلك.اليوم السابع“لتقديم فقرة”كابتن في المطبخ لتوفير وصفة لتناول الطعام في رمضان من خلال نجم أو نجمة من الرياضة.

طارق ماهيروس مدرب الشباب يقدم طريقة عمل كفتة الأرز في الوصفة التالية:

مكونات

كيلو لحوم مفروم
2 البصل
2 كوب الأرز
2 كوب من الماء
بَقدونس
Spotont
الشبت
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة
مسحوق الثوم
1/2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
1/2 ملعقة كبيرة من الكركم والكاري
1 ملعقة كبيرة من الخل
كومب
1/2 ملعقة كبيرة من بابريكا
ملح
2 البصل
2 طماطم
5 ملاعق كبيرة من الصلصة
ري
الفلفل الأسود
كان مسحوق الثوم
1/2 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الخل

كيفية التحضير

ضعي الأرز في وعاء وأضف كوبًا من الماء إليه واتركه على النار ، ثم يقطع البصل في المفروم قبل إضافة اللحم المفروم وتقطيعه جيدًا.

يُضاف الشبت والكزبرة الأخضر والبقدونس وخلطه جيدًا.
أضف التوابل والأرز.

يقلى kofta في الزيت بعد تشكيله.

يقطع البصل والطماطم الناعمة لصنع الصلصة

يُضاف البصل المفروم ، ويُضاف القليل من الزيت ويُحرَّك قليلاً فوق الحرارة ، ثم يُضاف الطماطم المفرومة ، ويُحرَّك جيدًا ويترك لمدة دقيقتين.

يُضاف الصلصة والتوابل الصلصة ويُحرَّك جيدًا ، ثم أضف 3 أكواب من الماء ويُحرَّك جيدًا ويُطهى ، ثم أضف الكوفتا واتركه لمدة 15 دقيقة ثم أخرجه من النار قبل التقديم.

اترك تعليقاً

تم إضافة تعليقك بنجاح!

مكونات

كيفية التحضير

اترك تعليقاً

اخترنا لك