تلقى مهمة كل من يريد استثمار أمواله في هذا المشروع … حيث تلقى المطاعم السورية قدرًا كبيرًا من المشاركة في السنوات الأخيرة ، خاصة بعد الأزمة السورية والسوريين للعيش في مصر.
دراسة جدوى مشروع مطعم سوري
يساعد الجدوى يجب أن يركز المالك على جميع جوانب المشروع لحساب كل من الأرباح والتكاليف اللازمة. لذلك من خلال ما يلي سنقدم دراسة تشرح المتطلبات مشروع مطعم السوري ، اعتمادًا على قواعد المشروع … وما هي التكاليف التي ستحتاجها:
لا تفوتك أيضًا: دراسة الجدوى لمشروع افتتاح مطعم
تحديد الموقع والمساحة مشروع مطعم سوري
الخطوة الأولى خطوات التحضير مشروع مطعم سوري ، هو تحديد المكان الذي سيعقد فيه المطعم .. يجب أن يكون في مكان حيوي يمر فيه الكثير من الناس ، وهناك عدد كبير منه بجانبه محل تجاري.. عندما يكون الشيء الذي يضمن نجاح المطاعم هو عدد العملاء الذين يجتذبونهم.
من حيث المساحة ، لا ينبغي أن يقل عن 50 مترًا ، ويفضل أن يكون المطعم موجودًا الطابق الأول من السهل الدخول وترك الناس.
يمكن أن تبدأ مساحة صغيرة إذا كان مالك المشروع الصغير عاصمة صغير .. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن القيام بالمشروع في منزل.. والعمل مبنى خشبي صغير ليكون مقر المتجر لتوفير السعر الكبير للمتجر.
تجدر الإشارة إلى أن هذا المشروع لا يحتاج إلى تجربة رائعة لتنفيذه ، وهذه هي أهم خاصية في بعض المهارات في إدارة سيكون كافيا.
المنتجات التي يقدمها مشروع مطعم سوري
يوفر المطعم السوري كل منهما الطعام السوري من بين الأكثر شهرة:
- شاورما دجاج واللحوم.
- أنواع مختلفة من الكريب مع حشوات سورية لذيذة.
- السلطات من جميع أنحاء العالم سوريا.
- المشروبات غير الكحولية والسوائل.
- المياه المعدنية يتم لصقه على كل وجبة يتم تقديمها.
أهم التجهيزات التي يحتاجها مشروع مطعم سوري
بمجرد أن يقع المطعم في المساحة الصحيحة .. الخطوة التالية هي تحديد المعدات الواجب وضعها في هذا المشروع .. حيث توجد بعض القواعد التي لا ينبغي توزيعها ، مثل مياه الصرف الصحيومياه الشرب ومصدر الكهرباء.
بالإضافة إلى الزخارف المناسبة ، يجب أن يأتي المطعم بشكل مناسب وجذب العملاء … والاهتمام على الأرض من السيراميك ، لكن احرص على ألا تكون ناعمًا جدًا حتى لا تؤذي العمال والعملاء.
الجدار بألوان فاتحة لإعطاء المكان توسيع وجعل العين تشعر بالراحة عندما يدخل المكان.
المعدات اللازمة مشروع مطعم سوري
المعدات هي واحدة من أهم الأشياء التي يجب أن تقتصر على دراسة جدوى مطعم سوري.. أين يدرس بشكل جيد وإصلاح أن المشروع ينجح أرضوالمعدات التي يحتاجها المشروع هي:
- ثلاجة كبيرة بينما كان على اللحوم والدجاج صنع الطعام.
- ثلاجة كبيرة لإدخالها فيها غير كافٍ والسوائل.
- أنابيب الغاز والفرن.
- مكيف الهواء لوضعه في المطعم حتى لا يشعر العملاء بالحرارة العالية.
- الطاولات والكراسي.
- جدول وكراسي لعامل الحساب.
- آلة يتم من خلالها إعداد اللحم.
- الأدوات المستخدمة أثناء الطهي مثل السكاكين والملاعق.
- الكمبيوتر الشخصي لتسجيل الحسابات في تكنولوجيا المعلومات وآلة طباعة الفاتورة.
- طاولة كبيرة إعداد الطعام على ذلك.
- تهوية لكي يتخلص المتجر من الهواء الساخن القادم من الطهي.
- صابون السائل مخصص لغسل اليدين والأنسجة.
- يقدم الأطباق.
للحصول على كل هذا الجهاز ، يجب أن تتفق مع شركة مخصصة للتوزيع في مطعم.. وسوف يأخذ المالك بسرعة وبجهد صغير .. يجب التأكيد فقط على أن كل هذا الجهاز مصنوع من مواد جيدة حتى لا يلحق الضرر به بسرعة ، وهو تكلفة أكبر.
لا تفوتك أيضًا: دراسة جدوى لمشروع مطعم Pitite و Pastry
أين تدور حول تجربة التمييز بشكل جيد عن الشر ، أو استخدام الطبخ مع تجربة جيدة .. المادة أدناه:
- باغان لوضع الطلبات عليها وقمع اسم المطعم فيه.
- الصناديق البلاستيكية لوضع الطعام عليها إذا كان المطعم سيوفر خدمة Delevry.
- شراء صلصات مختلفة مثل الكاتشب والمايونيز وأنواع مختلفة من المخللات.
- شراء مجموعة جيدة من التوابل المستخدمة في الطهي.
- للاختيار الخضار الطازجة هذا سيضيف طعم جيد للطعام.
العمالة المطلوبة في مشروع مطعم سوري
ضمن التعريف دراسة جدوى مطعم سوري يحتاج المطعم إلى العمال الذين لديهم خبرة عالية في الصناعة المطبخ السوري من أجل عدم المساس بسمعة المطعم ، لذلك يتعين على المالك مقابلة مع عدد كبير من الأشخاص ، والتأكد من اختيار الأنسب بينهم .. العمل الذي يحتاجه المشروع على النحو التالي:
- عامل تسوية جيد حتى يتمكن من التعامل معه شاورما سيخ دائري ، ويمكن أن يصنع السندويشات بكميات مناسبة من المكونات.
- طباخ جيد حتى يتمكن من وضع الأرز .. وصنع بعض أنواع الحلويات مثل أرز الحليب ، المهبل السلطات السورية.
- ينظف لتنظيم المكان والطاولات بعد أن ينتهي العملاء من تناول الطعام.
- عامل يشرف على العمال وكيف يعملون.
- العامل هو وظيفته تنظيف الخضار وتنظيفه والتخلص من التالف.
- يكتب العمال طلبات للعملاء وتقديمها إلى الطاهي.
- شخص يعمل أمين الصندوق.
- عامل لتوفير المشروبات.
الخطوة الأخيرة من دراسة جدوى مشروع مطعم سوري
بعد ذكر كل الأشياء التي يجب القيام بها لإعداد المشروع .. لقد حان الوقت للقيام بذلك خطة التسويق من الجيد جدًا لأكبر قدر من العملاء بدءًا من يوم الافتتاح ، عوامل خطة التسويق هي ما يلي:
- يلجأ إلى الاستخدام صفحات وسائل التواصل الاجتماعي والمحركات الإلكترونية.
- توزيع إعلانات الفيديو للأشخاص إلى جانب برينسيبي كبير أمام المتجر
- تأكد من البيع بسعر أقل من المنافسين ، شريطة أن لا يتعرض المشروع للخسارة.
- قم بعمل إعلانات الفيديو وتوزيعها في المتاجر.
- احرص نقاء دائم وخدمة جيدا.
- ليس من الضروري التأخير عند التقدم للعملاء.
- تأكد من إظهار اسم المتجر في أفضل صورة.
- عرض تقديمي خدمة التوصيل للمنازل.. إنه يحقق الكثير من الأرباح ولا يحتاج إلى العديد من العمال .. شخصان فقط يمتلكان محرك وسيكون نفس الشيء.
عوامل نجاح مشروع مطعم سوري
هناك العديد من العوامل التي يجب على المالك تعيينها عند تسوية دراسة جدوى مطعم سوريمن أجل تحقيق المشروع بطريقة ترضيه .. هذه العوامل أدناه:
- معرفة المهارات المادية للمالك .. على أساس تم وضعه عاصمة للمشروع لشراء اللوازم.
- تحديد ما إذا كان المطعم ملكية أو إيجار ، لأن هذا سيؤثر بالتأكيد على التكاليف.
- تأكد من أن الجودة مرتبطة بتوفير الوجبة للعملاء بسرعة حتى يعيشوا بشكل جيد.
- تأكد من تطوير المطعم باستمرار وتسجيل الدخول طعام جديد وتقديم عروض الوجبات.
- احرص على أن تكون جودة الطعام ملائم.
- تأكد من حل أي مشاكل يواجهها العملاء بسرعة وبسيطة.
- الاهتمام بالوجود قائمة طعام بألوان مبهجة وشكل منسق بحيث يختار العملاء الطعام منها.
- تنوع الأسعار الذي يناسب جميع الفئات.
التكاليف اللازمة لعمل مشروع مطعم سوري
عمل دراسة جدوى مطعم سوري.. هذا لكي يحدد المالك التكاليف التي سيحتاجها باستمرار ، باستثناء التكاليف الأخرى التي ستحتاجها إذا لزم الأمر .. جميع التكاليف هي:
- تكاليف الصيانة عندما لا يتم ذلك بشكل دوري ، ولكن يجب فصل مريحة للغاية لإصلاح السيارات إذا تعرضت لخلل مفاجئ ، والذي بدوره قادر على تعطيل العمل.
- نفقات إصدار التراخيص والوثائق القانونية المطلوبة ، حيث يتم وضعها تحت عنصر واحد الإنفاق.
- رواتب العمال ، وهذه تكلفة دورية. كل شهر ، سيتعين على العمال الحصول على رواتبهم.
- تكاليف التسوق التي سيحتاجها المطعم في هذه المشكلة ستكون من العاصمة .. ولكن بعد ذلك سيتم أخذها من تكلفة أرباح المشروع.
- تكاليف الديكور والمعدات وتكاليف الإعلان والإعلان عن المشروع.
لا تفوتك أيضًا: دراسة جدوى مشروع مطعم Shawarma
أرباح مشروع مطعم سوري
يجب أن يعرف المالك أنه لن يحصد الأرباح منذ فترة وجيزة من الشهر الأول ، حيث يمكن أخذها كثيرًا بعد أن يستقر المطعم ويحدد ما إذا كان المشروع يصل إلى أرباح مرضية أم لا.
اترك تعليقاً