أخبار عاجلة
محافظ أسيوط: حلول عاجلة لمشكلات ذوي الإعاقة -

السعودية: إلزام مطاعم الحنيذ والمندي بشروط للطهي ومواصفات جديدة لصالات التقديم

نستعرض لكم أهم وأخر الاخبار في المقال التالي:

إلزام مطاعم الحنيذ والمندي بشروط للطهي ومواصفات جديدة لصالات التقديم

من موقع صحيفة صدى الالكترونية، بتاريخ اليوم الأربعاء 15 يناير 2020 .

ألزمت وزارة الشؤون البلدية والقروية مطاعم الحنيذ والمندي بشروط جيدة لضمان النظافة والجودة وعدم التلوث البيئي .

وشلمت الإشتراطات مواصفات فنية للطهي وكذلك لصالة تقديم الطعام ، وذلك على النحو التالي :
1- توفير مواقد تعمل بالغاز أو الكهرباء لمنع التلوث بالدخان .
2- أن يكون لكل تنور غطاءان معدنيان من الصلب منعاً للتصدأ.
3- توفير مجرى بجانب التنور بعرض 30 سم وعمق 60 سم لوضع الرمل الخاص بالطهي .
4- توفير قماش سميك من طبقتين مثل قماش الخيام يوضع فوقه الرمل لإحكام غلق التنور ومنع تسريب حرارة الطهي .
5- الإلتزام بغسل القماش يومياً حرصاً على النظافة .
6- منع استخدام البراميل الحديدية أو المعدنية .

كما يجب أن تكون الشواية كهربائية ومتصلة بالمدخنة خارج المطعم ، وأن تكون صالة التقديم في الجزء الأمامي المطل على الشارع العام وتكون مفتوحة مع منع تقسيمها لغرف مع إمكانية وضع حواجز قصيرة مناسبة ، والحرص على الديكور الملائم .

نشكركم متابعين وزوار موقع المصرية السعودية على الثقة والتواجد، كما نعدكم بتقديم كل جديد وهام من كافة المصادر الإخبارية الموثوقة، وقد تم نقل ( السعودية: إلزام مطاعم الحنيذ والمندي بشروط للطهي ومواصفات جديدة لصالات التقديم ), والمصدر هو المسئول عن ما ورد بالخبر.
المصدر : صحيفة صدى الالكترونية

السابق انتزاع 1604 جسم متفجر حوثي خلال الأسبوع الماضي
التالى السعودية: الأرصاد تنبه من تكون سحب رعدية ممطرة على جازان